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Ce projet de recherche traite de la problématique de la condensation dans les boîtes de Petri et autres types de contenants utilisés pour la production


Le projet COOL CONTROL vise à faire des économies d’énergie dans les usines agroalimentaires en relevant de quelques degrés les températures de travail dans les ateliers, tout en assurant une qualité sanitaire des produits.

EDF R&D et EDF DAR Bretagne ont sollicité le Pôle Cristal pour réaliser une étude sur la faisabilité technico-économique sur le développement d’un kit chargé de MCP dans les meubles de vente réfrigérés fermés existants.

DS Smith, acteur majeur du secteur de l’emballage carton, a sollicité le Pôle Cristal afin de concevoir et valider le comportement thermique d’un emballage cartonné destiné aux produits frais.

Le refroidisseur de lait à la ferme, premier poste de consommation d’électricité dans les exploitations agricoles laitières, a fait l’objet d’un travail collaboratif baptisé « Projet Tank à lait 2020 ».

Le Pôle Cristal a été missionné par l’IRSTEA afin de les accompagner dans le développement du concept FROILOC®.

Évaluation des performances énergétiques sur les récupérateurs de chaleur et les pré-refroidisseurs de lait
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