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PROJET CASIERS À VIN ARGICRU®

Contexte et objectifs :
Essais en laboratoire : mesurer l'évolution de la température du vin
Missions effectuées par le Pôle Cristal :
La société JOSSE a confiée au Pôle Cristal une mission de mesure des performances des casiers à vin en argile crue « ARGICRU® ». Le projet a consisté à mesurer l'évolution de la température dans les bouteilles de vin , lorsqu'elles étaient soumises à des variations de températures ambiantes. Les propriétés des casiers à vin en argile brute sont conformes, voir supérieures aux attentes de l'entreprise. Josse France dispose désormais d'éléments probants permettant de prouver l'évolution de la témpérature du vin stocké dans les casiers en argile crue lors de l'évolution des conditions climatiques.
Résultats à ce jour :
Les test réalisés permettent de renforcer l'argumentaire commercial autour du produit en y apportant des preuves scientifiques. Depuis, les ventes ont fortement augmenté et l'entreprise a reçu la médaille de bronze au concours Lépine 2015

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